A pecuária, ao longo da história, tem sido uma parte vital da agricultura e da economia global. No entanto, na era actual de preocupações ambientais e de alterações climáticas, a indústria pecuária enfrenta desafios crescentes para reduzir a sua pegada de carbono e melhorar a sua eficiência produtiva. Neste contexto, a otimização do microbioma ruminal surge como uma área promissora de pesquisa e desenvolvimento na busca por uma pecuária mais sustentável.
A MicroBios, uma empresa comprometida com a inovação e o avanço tecnológico na agricultura, concentrou-se no potencial do microbioma ruminal pecuário como um caminho para um futuro mais verde e eficiente. Ao compreender e manipular a comunidade microbiana presente no rúmen, a MicroBios procura não só aumentar o rendimento do gado, mas também reduzir a pegada de carbono desta importante indústria.
O rúmen, uma fermentação complexa no trato digestivo de ruminantes como vacas e ovelhas, abriga uma população microbiana diversificada que desempenha um papel crucial na digestão das fibras vegetais e na produção de nutrientes para o animal. Esta comunidade microbiana inclui bactérias, protozoários, fungos e arqueas, que trabalham em sinergia para decompor os alimentos e libertar energia utilizável para o gado.
Compreender a interação entre o microbioma ruminal e a dieta do gado é essencial para otimizar o seu funcionamento. A MicroBios, através de uma combinação de investigação científica e tecnologia de ponta, está a explorar novas estratégias para melhorar e estabilizar o microbioma ruminal, inclusive em resposta a mudanças na dieta e nas condições ambientais.
Um dos principais objetivos da MicroBios é aumentar a eficiência da digestão ruminal, o que resulta em melhor utilização de nutrientes e redução de resíduos e emissões de metano, um importante gás de efeito estufa associado à pecuária. Ao otimizar a fermentação ruminal, espera-se não só melhorar a saúde e o bem-estar animal, mas também reduzir o impacto ambiental da produção pecuária.
Além disso, a MicroBios está explorando o potencial dos aditivos alimentares e das tecnologias de fermentação para modular seletivamente a composição e a atividade do microbioma ruminal. Estas intervenções podem ajudar a mitigar os efeitos negativos dos factores de stress ambientais e melhorar a resistência do gado a doenças e distúrbios digestivos.
Em última análise, o trabalho da MicroBios na melhoria do microbioma ruminal tem o potencial de transformar a indústria pecuária num modelo mais sustentável e amigo do ambiente. Ao aproveitar o poder da microbiologia e da biotecnologia, podemos preparar o caminho para um futuro onde a pecuária não seja apenas produtiva, mas também compatível com a conservação ambiental e a mitigação das alterações climáticas.
Walter Sandoval, nosso Pesquisador Principal, esteve na TV Paraguaia apresentando sobre nossa pesquisa e desenvolvimento nesta tecnologia, e compartilhou sobre o potencial de melhorar o microbioma do rúmen do gado, para aumentar o desempenho e reduzir a pegada de carbono dessa indústria.
Agradecemos ao Paraguai Noticias pelo espaço cedido.
